万用表在测量通断时，不通的时候也会显示数字，这是因为在测量断路时，万用表内部电路会通过一个高阻抗，即“空载”状态，此时测得的数值就是被测对象所能承受的最大电压值。

因此，虽然电路断开，电流无法流通，但依然可以通过高阻抗获得被测量的数字。

对于数字的含义，它实际上反映的是测量的电势差，即待测电路的电压值。在进行测量时，需要在测量之前对万用表进行适当的调节，以确保其展示的数字是最准确的。总结来说，万用表在测量通断时，显示的数字是电路的电势差，并且在断路状态下显示的数字是被测量对象所能承受的最大电压