所需食材：

        葱 半根 、 蒜苗 半根 、 五花肉 巴掌大一条 、 土豆 一颗中型 、 老豆腐 少量 、 白萝卜 半根 、 胡萝卜 两根 、 木耳 十几朵 、 黄花菜 十几根 、 番茄 一颗 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 白胡椒粉 适量 、 韭菜 两根

做法：

第一步

五花肉整块入热水锅，煮熟后取出，与其它蔬菜食材一起切成小拇指指甲盖那么大的丁丁。

第二步

葱，韭菜，蒜苗，番茄一起切成碎丁。

第三步

炒锅中入油，入葱花爆香，然后入肉丁，白萝卜丁，胡萝卜丁，木耳丁，黄花菜丁，这几样不太容易熟，要先爆炒，至半熟后再把剩下的食材（除韭菜蒜苗先不要入锅）一起倒入，翻炒片刻后加水。

第四步

加水适量视个人需要，入盐，十三香，生抽，蚝油，白胡椒粉，调味后煮开，将食材煮熟

第五步

所有食材煮熟后，稍微熬几分钟后关火，入韭菜和蒜苗，拌匀，就是一锅美好清爽的好哨子。