好吧，做法如下

主料：咸鱼适量、胡萝卜适量、青菜适量、米饭一碗

辅料：老干妈一勺、玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升

做法：

1. 准备材料。

2. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入咸鱼，素菜煸炒均匀。

3. 加入一勺生抽，老干妈一起煸炒。

4. 快速煸炒均匀。

5. 倒入米饭。

6. 加入一勺盐，用铲子压平，煸炒几分钟出锅。

老干妈炒饭是炒饭中的经典，操作简单、价格实惠的。

老干妈牛肉炒饭的做法：1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香，打散并拌匀。

2.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。

3.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。

4.炒至均匀，米饭粒粒分开。

　5.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。