用料

木耳10朵

蒜苗一把

豆腐干6块

腊肉300克g

步骤 1

先把木耳焯水，顺便把梅干菜跟肉蒸蒸，蒸好放一边凉凉，再把所有的菜切成丁剁碎

步骤 2

将腊肉下锅，炒香再把蒜苗放进，有香味后豆腐干梅干菜下锅，再黑木耳，炒5分钟，再黄豆酱分钟，炒一分钟后再闷5出锅拌均馅完成

1.肉馅打入鸡蛋一枚，放葱姜，料酒，酱油五香粉，香油，鸡精调味，朝一个方向搅拌上劲，放在旁边二十多分钟，入味儿。

2.蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。

3.搅拌完成，可以包了。

4.时间关系，饺子皮是买的，和面时用温水，和成面团后，放进保鲜袋里，醒面半小时，就可以了。

5.最后，包饺子和煮饺子就可以啦！