全屋定制按照人体工程学设计原则，可以考虑以下一些常用尺寸：

1. 椅子和沙发高度：座椅的高度一般在40-48厘米之间，适合大多数人的坐姿。沙发的座位高度通常在45-50厘米之间。

2. 餐桌高度：餐桌的高度应该与座椅的高度相匹配，一般在70-76厘米之间。

3. 厨房台面高度：根据人体工程学，厨房的台面高度应该适合用户的身高和使用习惯。常见的台面高度范围在85-95厘米之间。

4. 橱柜和抽屉：橱柜和抽屉的高度通常设计在75-150厘米之间，便于用户的抓取和操作。

5. 卫生间马桶高度：标准马桶的座位高度一般在40-46厘米之间，以确保舒适的使用。

6. 步行通道宽度：室内的步行通道应该有足够的宽度，确保人们能够在其中自由通行。通常，通道宽度的标准范围在90-120厘米之间。

7. 楼梯尺寸：楼梯的台阶高度一般控制在15-18厘米之间，台阶深度在25-30厘米之间，以提供舒适的爬楼体验。

尺寸的具体选择还应根据不同人群的身高和使用习惯来调整。同时，建议寻求专业的室内设计师或人体工程学专家的建议，以确保按照人体工程学原则进行全屋定制，为用户提供最佳的使用体验和舒适度。