做慕斯的话，放香草精和不放还是有区别的。蛋黄有时会稍微带有腥味, 加香草精可以去腥味, 如果你觉得鸡蛋够新鲜可以不加, 或是做像巧克力的戚风蛋糕, 可可粉的味道可以压过腥味, 那也不用加, 除非要做香草蛋糕, 不然我是不加的, 人工香精尽量少用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-07-10 20:02:18作者：YD166手机阅读>>
做慕斯的话，放香草精和不放还是有区别的。蛋黄有时会稍微带有腥味, 加香草精可以去腥味, 如果你觉得鸡蛋够新鲜可以不加, 或是做像巧克力的戚风蛋糕, 可可粉的味道可以压过腥味, 那也不用加, 除非要做香草蛋糕, 不然我是不加的, 人工香精尽量少用。
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2025-07-10 21:00:10查看全文 >>
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2025-07-10 19:29:37查看全文 >>
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2025-07-10 20:29:09查看全文 >>
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2025-07-10 20:52:01查看全文 >>
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2025-07-10 20:54:40查看全文 >>
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2025-07-10 19:23:22查看全文 >>
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