不过，若说起烟台山的“绝招”，那还是这里现存的亚洲最大的近代领事馆建筑群。一幢幢形态各异的领事馆，它的背后就是一个个国家典型的建筑特色。

英国殖民地的“外廊式”建筑，丹麦的城堡式建筑，还有日本的简约建筑……它们在这里彰显着独属于自己的风格，不用远渡重洋，人们也可以体味别样的异域风情。

巧合的是，因为这些建筑都建设于近代，时代气息还异常浓郁，它们见证了烟台作为山东第一个开埠通商口岸的特殊历史。1861年，《天津条约》选定登州（今蓬莱）作为通商口岸，不久改换烟台。

从那之后，在烟台这样一个被人们称为“中国北方渔村”的弹丸之地，竟然先后有11个国家设立领事馆，有16个国家驻有领事和代理领事。一直到20世纪20到40年代，这些领事馆才先后陆续闭馆。