(3)疏种定产 银杏自然座种率高,虽然通过修剪作了花芽数量的调整,但结种数量还会超过树体所能担负的能力。开花座种过多,年年超负荷运转,不仅种子质量下降,商品价值低,而且产量不高,并导致树势迅速衰弱,大大降低和缩短了高产年限和经济寿命,这就必须给予疏种定产,将内膛中、下层枝营养贮存充足,座种率高,种子品质优良,宜少疏多留,外围上层枝则多疏少留,旺时少疏,弱树多留。一般疏种量可达30-40%。疏种时间越早越好,一般在5月中、下旬,银杏似黄豆粒大小时进行。矮冠密植幼龄树可结合夏剪疏种,盛种期用小镰刀绑在竹杆上割除过密种子,或轻摇树枝,使其震落。
银杏在其种子生长发育期常发生落种现象,严重时往往几天之内出现大量落种,影响当年产量。引起落种的原因主要是:有的因气候干燥或遇风雨阻碍了银杏的授粉,导致落种;有的由于树体养外不足或失调,病、虫危害或其他不良因素等造成落种;也有的因地下水位过多或积水烂根,耕作不当,根系受伤引起落种等等。控制银杏落种的方法,首先要根据当地的情况具体分析其原因,然后从增强树势保持适量结种着手,如合理施肥、加强土壤管理、降低地下水位、及时抗旱排涝、适度修剪、改善授粉条件、保持适宜的负载量以及防治病虫害等。只有加强综合管理,才能确保银杏种子生长期少落种或不落种,这是提高银杏产量和品质的重要一环。
(1)幼年树的整形修剪 银杏是高大乔木,其矮化密植树形,以自然开心形为好。苗木定植后嫁接当年冬季定干整形。定干高度为0.7m,不宜过高和过低,过低则主枝因结种下垂,影响施肥、中耕及采种等作业;过高则树冠形成慢,减少立体结种,树体利用率不高,延迟结种年限。定干后,在其上选三个方位,角度较好的健壮枝培养为主枝,其余枝条任其生长,以积累营养物质,供应树体生长,当影响主枝生长时就逐步除去。第二年在所留主枝上,在距主干60cm左右选背斜侧的芽上短截,促其发侧枝。第三年按第一主枝选留方法选留第二主枝,第一主枝于夏秋摘心继续扩大树冠,同时注意培养第二侧枝,第四年培养第三主枝。经过3-4年的整形修剪,树冠的骨架基本形成。主枝上下插空生长,层间距在60cm以上,树高控制在2.5m左右。以后修剪为缓和树势,继续培养各级枝组,充实内膛和外围,为进入盛种期创造条件。
(2)盛种期的修剪 银杏的盛种期长达二、三百年,在这期间由于连年大量结种,易于衰弱,导致产量下降。因此,除加强土、肥、水管理外,还应通过修剪来控制树冠枝、叶密度,保持良好的通风透光条件,复壮树势,补充、更新结种基枝,扩大结种面积,延长盛种期年限,最终达到维持较高产量的目的。在修剪上采取疏剪、短截相结合,以疏为主,疏密留稀,疏弱留强的原则。修剪程度,应掌握以轻为主,重剪者则适得其反。