沿着山间的石头小路走进塔尔村，简单的木制门上，铜风铃叮叮当当似乎在欢迎我们的到来，二不停歇的蝉鸣，无尽的绿意，古老和艳丽，静谧和张扬，在时光里流转成一阕无声的小令，这是独属于特尔村的婉转小时光。

中国有一句话，世界面食在中国，中国面食在山西，山西除了特色的猫耳朵、刀削面，山西花馍也是一大传统特色，山西花馍是国家级非物质文化遗产，主要采用当地生产的优质小麦粉，经和面后，采用捏、搓、揉、拽、剪、贴等多种手法，捏出花果、人物、鸟兽等形象，再经过蒸制、晾晒、着色，花馍产品栩栩如生，惟妙惟肖。在山西当地，新婚庆典、寿宴等仪式上都会定制花馍。根据不同的场合需要，花馍的形势也是不一样的。