竹篙轻点间，一叶小舟划破宁静的水面，载着那被镀上一层古铜色光泽的渔民，带着一串串涟漪，滑进金色的光影中，且行且吟。

盐田乡，曾是福建最大的连家船民集中区，渔民以船为家，船上空间狭小，但布置得井井有条，其生活环境和马来西亚的马布岛渔民有几分相像，因而被人称为“海上吉普赛”。

走进村口，蓝天碧海、青山绿水之间，映入眼帘的是一座鸥鹭翩飞、牡蛎成堆的美丽渔村。如今，随着岁月的变迁，盐田只留下一些零散的连船人家和破旧的牡蛎屋。

渔民们在空壳上钻孔，然后绑在绳子上再次放入大海，过段时间这些壳上又会长出牡蛎来，他们每天的工作就是挂牡蛎、收牡蛎。