【做法】

1、将采摘的艾叶清水洗干净，锅中烧开水，放入艾草，并加入少许小苏打或碱水，可以让艾草颜色更好看和让艾草的苦味得到中和作用。

2、将焯水后的艾草捞出放入料理机，可加少许温开水搅拌成艾草汁。

3、将面粉和糯米粉混合后分次加入榨好的艾草汁，想调成絮状，然后下手揉面，不喜欢粗糙的童鞋，可以过滤后再和面，揉成一个绿色的面团，盖上湿布醒10分钟，千万不要裸放哦！

4、将红豆沙分成若干个25克后，搓揉成红豆沙球体