你平时喜欢吃米线吗？有朋友说吃米线对身体影响很大，我就不理解了，明明在南方可以当主食的东西，怎么就对身体影响差了。问了之后才知道，原来现在很多商家或者摊位主为了过分追求米线口感，或者将利润最优化，而在米线里加入了各种添加剂，都是化学成分，吃多了自然对身体不好。下面我们就来看看哪些千奇百怪的添加剂吧。

降低成本

很多商家为了降低成本，会在米线里加入玉米粉，同时再加入一些增白剂，更有甚者在里面加入发霉的米粉，发霉的米粉中含有大量的黄曲霉，具有强大的致癌性，长此以往，我们身体肯定是受不了的。

美味剂

很多黑心商家为了让米线吃起来更加美味，会在里面加入“一滴香”这样的添加剂，米线是更加鲜美了，但经过食品专家断定，“一滴香”是通过合成反应以及化学品直接调和的方法做出来的，营养有限。

增加弹性

很多商家的米线打出Q弹的卖点，认为Q弹的米线才是好米线，这是非常不正确的观点，大家都知道正宗的米线是由大米和水做成的，大米的主要特点是软糯，而非Q弹，过于Q弹的米线是里面加入了工业胶造成的，属于合成的化学物质，如果服用过量化工合成物质对人体的危害极大，这些化学合成的添加剂进入体内后，由肝脏进行分解，长期食用会更加损伤肝脏。

那么就没有正宗的米线了吗？当然是有的，绿食光好线食麻酱米线，干米线的配料表里只有大米和水，从外观上看白里透着黄，是很干净的米线。吃起来也是软糯爽滑的口感，根本不费牙口，而且小孩子也能吃，吃起来不积食儿易消化，做主食也是可以的。

另外绿食光好线食麻酱米线中8包料做成的这口汤也是很好喝的，属于浓香鲜的一口汤，不辛辣不油腻不单调，是很浓很香很鲜的一口汤，对于不怎么能吃辣的朋友，是比较适合的。目前该麻酱米线已经在河南超市卖了5/6年，反响还是很不错的。如果你也喜欢吃米线，不妨尝一尝这款米线，挺好吃的。

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