简单的一道家常菜，但其鲜香味美，而且营养丰富。芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，还含有大量的粗纤维，两者一起食用，可以号称黄金搭档。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西芹 2棵
• 牛肉 100克
• 葱 5克
• 姜 5克
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、准备食材，西芹去叶洗净，牛肉剁成肉末

2、牛肉末中加入料酒、淀粉、酱油抓匀静置备用