6,把锅里的油倒在干净的容器里,把锅洗干净。倒入些许清水跟适量白糖。
7,开小火慢慢熬制糖浆,并不断搅拌,直到糖浆的气泡由大变小,而且稍微有点变色浓稠。
8,然后讲炸好的芋头炸锅炒匀,使每一块芋头都能沾满糖浆。然后关火,这时候你家的电风扇就派上用场了,拿着电风扇对着锅里使劲吹,然后翻炒至芋头边缘起白霜,尝一下,有沙沙的口感就完成了。
也可以在最后一步放点葱花,这样就会有葱香味了,这是潮汕那边的做法。虽然我不是潮汕人哈!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 21:10:30作者:YD166手机阅读>>
6,把锅里的油倒在干净的容器里,把锅洗干净。倒入些许清水跟适量白糖。
7,开小火慢慢熬制糖浆,并不断搅拌,直到糖浆的气泡由大变小,而且稍微有点变色浓稠。
8,然后讲炸好的芋头炸锅炒匀,使每一块芋头都能沾满糖浆。然后关火,这时候你家的电风扇就派上用场了,拿着电风扇对着锅里使劲吹,然后翻炒至芋头边缘起白霜,尝一下,有沙沙的口感就完成了。
也可以在最后一步放点葱花,这样就会有葱香味了,这是潮汕那边的做法。虽然我不是潮汕人哈!
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2022-11-19 20:43:15查看全文 >>
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2022-11-19 20:30:11查看全文 >>
粽子叶用水浸泡过夜 提前浸泡蘑菇,红豆,芸豆,花生 称好糯米,糯米第二天提前两三个小时浸泡 准备好所有材料,虾米洗干净备...
2022-11-19 20:54:24查看全文 >>
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2022-11-19 20:41:01查看全文 >>
广东潮汕美食之甜芋,了解一下,几十年的老店,每次回来都要去吃,甜芋是用粉芋头用红糖熬煮出来的,熬好的每块芋头都裹上红糖酱...
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2022-11-19 21:00:34查看全文 >>
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2022-11-19 21:05:28查看全文 >>