*课程标题：私房必学新晋网红豆乳卡仕达爆浆蛋糕 *价格:9.9 *豆果昵称：揪揪耳朵 *开课时间：4.18日20:00-22:00 *【彩蛋】 3个学厨迷你炫彩奶锅11CM不粘迷你炫彩不粘汤锅 *【授课老师介绍】 豆果签约达人，学厨签约达人，MOF烘焙大赛决赛，跟随日本甜品大师日高宣博老师学习，在王森学院法甜精英进阶班结业，豆果2017年度最佳讲师。不断努力钻研学习各种中 西 烘焙的射手座厨娘，帮助过上千名烘焙爱好者解决烘焙中遇到各种疑难问题，并协助很多辣妈做上了自己的微商小事业，拥有自己的美食群。 【课程介绍】 上一期教大家做了网红雪崩蛋糕，群里的学员们在私房卖的那叫一个火爆，这期来一个新晋网红豆乳爆浆蛋糕，表面撒上我特质的一层粉，特别特别好吃，只有试过才知道哦。 【课程说明】 1.戚风蛋糕的基本要领 2.烘烤戚风如何可以不凹底不回缩 3.糖，酸，对蛋白的作用 4.制作豆乳酱的方法 5.表面上那层粉又是什么？ 6.装饰蛋糕

By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 戚风蛋糕 一个
• 豆乳酱 一份
• 神秘粉 一份
• 裱花袋 一个

做法步骤

1、基础戚风制作

2、豆乳酱制作