9、大火快速爆炒，煸炒均匀后，加入少许盐调味，翻炒均匀至入味后即可出锅。（盐不能多方，因为之前调的酱汁里已经有一定的咸味了，这里可放可不放）。

10、出锅装盘，这样一道家常版的芹菜青红椒炒鱿鱼须就做好啦。做法简单又美味，下就下饭两相宜。好吃的做法分享给大家，如果大家也喜欢，可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、鱿鱼须一定要清洗干净，特别是吸盘里会藏有脏东西跟沙子，用白醋水浸泡，然后冲洗干净。

2、鱿鱼须可以先焯水下，既能去除杂质，还能让鱿鱼须紧水，炒的时候不会出水，更香更入味。

3、最后，口味上可以根据自己的喜好来调，喜欢吃辣的，可以加入辣椒酱一起来炒，味道也是不错的。