方便面是咱们平常生活中经常吃的一种方便食品，它的味道和口感都非常不错，很多朋友比较喜欢吃，在没有时间做饭的时候煮上一碗。或者是泡上一袋就可以解决一顿饭，非常方便。今天跟大家分享一个方便面非常不一样的做法，它可以解决方便面没有营养的问题，这道方便面的做法就是方便面鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口，营养丰富，特别美味，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。

【方便面鸡蛋早餐饼】

【烹饪食材】方便面，鸡蛋，火腿肠，胡萝卜，小葱，食盐，十三香，面粉，食用油，黑芝麻

【烹饪步骤】

1、这样做出来的方便面鸡蛋早餐饼，酥软可口，营养丰富，特别美味，咱们一起来准备一下方便面鸡蛋早餐饼需要用到的烹饪食材，先准备一袋方便面，再准备两个鸡蛋，一个火腿肠，半根胡萝卜，一根小葱，适量的食盐，十三香，50克面粉，适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。

2、先把咱们准备好的方便面取出来，将方便面的外包装打开，然后将方便面面饼取出来再将它掰碎，然后放在破壁机中打成碎末，打好之后咱们将它倒入到一个大碗的时候，打上三个鸡蛋，然后用筷子将它们充分搅散。充分搅散之后咱们先将它们放到一旁，然后将火腿肠取出来，把外包装去掉，再将它切成碎丁，火腿肠切成碎丁之后放到方便面中。

3、接下来咱们再把准备好的胡萝卜取出来，将胡萝卜洗净去皮，然后切成碎丁，切好碎丁之后同样是放到方便面中，然后在切上一点葱花放到方便面中。各种食材全部放进去之后咱们开始调味。

4、咱们向碗中放上适当的食盐，十三香充分搅拌均匀，一定要多搅拌一会，让它们均匀地混合在一起，搅拌好了之后再放上50克面粉，然后搅拌成糊状，面粉多次少量地往里加，不要一次性加太多，这样方便我们掌握面粉的用量。

5、加入面粉之后一直搅拌，一直搅拌到没有任何干面粉的时候就可以了，接下来咱们将电饼锅取出来，先稍微烧热一下，然后烧上适量的食用油，油热之后将方便面放进去摊平整，可以摊得稍微薄一点，这样更容易熟，而且味道和口感也会更好。

6、方便面摊成饼子之后咱们撒上适量的黑芝麻，然后合上盖子用小火烙三分钟，时间到了之后给它翻一面，继续再烙三分钟，两面烙熟之后即可关火出锅，全程大约6分钟，然后切成小块即可食用，非常美味的方便面鸡蛋早餐饼就完成了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、方便面选择什么样的品牌，什么样的口味都可以，因为咱们只需要用到面饼。

2、在烙饼子的时候火候尽量稍微小一点的，不要太大。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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