扇贝富含优质蛋白质,口感鲜嫩,几乎不含脂肪,新鲜的扇贝可以做成蒜茸粉丝扇贝,鲜美浓香促食欲;如果嫌麻烦,买现成的冷冻扇贝肉再烹制也可以。就像今天这碗凉拌扇贝肉,省时省事,味道也不差。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 扇贝肉 300克
- 小葱 2棵
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 植物油 15克
做法步骤
1、冷冻的扇贝肉化冻,将上面的鳃摘去;鳃有很明显的纹路,是呼吸器官,里面会藏有细菌,去掉之后就能安心食用了;
2、入温水锅中,煮沸30秒捞出;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 16:54:11作者:YD166手机阅读>>
扇贝富含优质蛋白质,口感鲜嫩,几乎不含脂肪,新鲜的扇贝可以做成蒜茸粉丝扇贝,鲜美浓香促食欲;如果嫌麻烦,买现成的冷冻扇贝肉再烹制也可以。就像今天这碗凉拌扇贝肉,省时省事,味道也不差。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
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