By 三都港的小厨房
用料
- 黄鱼 500g
- 生粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 豆瓣酱 两大勺
- 老干妈 一大勺
- 蔬菜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
做法步骤
1、切鱼片的时候注意技巧，斜刀推切肉片，再往回拉断鱼皮
2、一点生粉抓均匀，肉质更嫩更有弹性
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 17:16:29作者：YD166手机阅读>>
By 三都港的小厨房
1、切鱼片的时候注意技巧，斜刀推切肉片，再往回拉断鱼皮
2、一点生粉抓均匀，肉质更嫩更有弹性
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