大家好，这里是美玲食记，喜欢用最简单的食材做出的美味，挑选最少的调料烹调出鲜美菜肴！

秋风起，又是一年一度吃火锅的季节！在广东，很多酒楼都会推出美味羊肉煲来吸引顾客，各个厨师做出来的味道都有不同的风味，多吃几个地方的羊肉煲，就总结出自己喜欢的搭配。

在家附近的酒楼悄悄地做起活动，一锅价值98元的羊肉煲，只要分享朋友圈，就可以38元享用，这无疑就是吸客的好活动。我家人也很喜欢吃，而自己做的话，羊肉可以自己挑选，配料可以挑，所以趁着周日，早早买了羊排，来做一锅自己定制的羊肉煲！

广式羊肉煲，乱放卤料可就错了，只放这两种香料，好吃不膻，酱香扑鼻，孩子都爱吃！下面一起来看看吧，不是大厨都能做出香气扑鼻的羊肉煲。

我用的主要食材很简单，除了羊肉，还有必备的马蹄和这个季节的时令蔬菜～白萝卜！正所谓：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方，此时不吃待何时？所以羊肉煲配白萝卜是别具风味，如果喜欢胡萝卜的话，也可以用胡萝卜哦！下面就一起来看看今天的做法是怎样的吧！

主要食材：羊排肉600g 马蹄8个 白萝卜1个 配菜随意