鸡腿相信大家都经常吃，尤其是小时候，家里有鸡腿吃，大人总会让给小孩吃。鸡腿可以有很多的吃法，想要很入味，大多数的人都喜欢卤着吃，当然也还有一些比较特殊的做法，也是非常入味的。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿鸡腿，给大家分享一道好吃下饭的【葱油焖鸡】做法，喜欢吃鸡肉的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

By 天健美食坊

用料

• 鸡腿 5只
• 洋葱 1个
• 生姜 1块
• 小葱 5根
• 食盐 1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 料酒 2汤匙
• 淀粉 2汤匙

做法步骤

1、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：琵琶腿5只，洋葱1个，生姜1块，小葱5根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙，料酒2汤匙，淀粉2汤匙

2、把鸡腿清洗干净之后，剁成均匀大小的小块，然后放入水盆中，用清水清洗2遍，洗掉上面的血水，洗好后捞出控水备用。