在缺少新鲜果蔬的冬季，柑橘类水果绝对是最佳的VC来源。这当中橙香浓郁的橙子，自然深受小朋友们的欢迎。不过大冬天的吃橙子真心觉得冷，有没有办法既能享受橙子的美味，又让肠胃觉得舒服些的方法呢？今天就来分享一道大小朋友都适宜的做法，把橙肉和蒸蛋羹相结合，嫩滑的蛋羹搭配橙肉，不仅少了蛋腥味，多了一份橙子的香甜，而且温润软绵、嫩滑细腻的口感让人忍不住要多尝几口！

By 拾味爸爸

用料

• 橙子 1个
• 鸡蛋 1个（或50g）

做法步骤

1、橙子洗净，从头部沿1/3处切下。

2、用勺子挖出橙子肉。 挖空了的橙皮别扔，一会儿做容器用。