想吃一种美味，只要撸起袖子自己干，没啥困难不能克服，比如说驴肉火烧，做起来一点也不难，酥掉渣的葱香火烧，直接吃就很好吃，没有驴肉放点卤肉、酱牛肉、卤豆腐干，甚至空口直接吃都不赖！

红焖驴肉已经提前做好，详细做法参见黄黄美食的作品

再说葱油酥火烧的做法：

500克面粉、280克温水里放5克盐，搅拌成面絮。加入盐，可以让面的延展性更好。

把面揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜醒面半小时。

接下来准备做葱油酥：120克菜籽油烧热，放入洋葱或者葱花小火慢慢煎出葱油的香味，家里有猪油的话，可以放入一半的猪油取代菜籽油，这样做出来的葱油酥味道更香，也更酥脆。