当前位置:首页 > 美食 >

哈尔滨砂锅炖豆腐(正宗砂锅炖炸豆腐)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 15:01:50作者:YD166手机阅读>>

寒冷的冬天到了,有一锅热腾腾的砂锅菜,可以说,非常惬意。因为砂锅比较保温,所以吃太久,也不担心会冷掉。在北方有很多砂锅店,但是哈尔滨这家砂锅店很奇怪,他们家开了四十年店里只有一种砂锅,这么任性还不愁生意,到底有啥魅力呢?

哈尔滨砂锅炖豆腐,正宗砂锅炖炸豆腐(1)

40年老店

哈尔滨的道外有很多美食,这家店就是道外一家人气高的砂锅店藏在一个家属院里,不好停车。小店没啥环境好吃就别想那么多,老话说得好不干不净吃了没毛病,他们家在这儿火了40年,一直没有卫生问题,做的就是老主顾的生意。小店有两个屋,在哪个屋吃饭都可以想吃啥直接给服务员说就可以,但是服务一般,因为都是一些叔叔阿姨,性格就是直来直往,特别的活泼。

哈尔滨砂锅炖豆腐,正宗砂锅炖炸豆腐(2)

门头都看不到

这家店门头都已经看不清楚了,第一次来可能会有点找不到,老板也不想宣传,都是靠老主顾的口口相传。店里没啥菜,就是一个豆腐丸子砂锅,砂锅的表面撒了不少胡椒粉和辣椒面,热腾腾的又烫嘴又觉得很舒畅。

哈尔滨砂锅炖豆腐,正宗砂锅炖炸豆腐(3)

肉丸子

里面的肉是纯手工做的肉丸子,是小时候经常吃的那种白色糯糯的纯肉丸子,没啥淀粉,全是紧实的肉质,吃起来又香又有嚼劲,很多客人吃不够,都要再加几块钱的丸子。这种老式的砂锅煮出来的汤很入味,豆腐也是滑滑的顺顺地搭配香菜,简直是一绝。天气冷的时候吃上一碗浑身都暖洋洋的。

哈尔滨砂锅炖豆腐,正宗砂锅炖炸豆腐(4)

首页 123下一页

栏目热文

东北砂锅豆腐怎么做(东北砂锅豆腐的配方)

东北砂锅豆腐怎么做(东北砂锅豆腐的配方)

十一月末,天气越来越冷了,山东的冬季又是特别干燥,吃点暖身又滋润的食物,对于抵御寒冷特别重要哦。天冷的时候,各种炖菜和汤...

2022-11-22 15:07:13查看全文 >>

正宗砂锅豆腐做法(砂锅虾酱豆腐正宗做法)

正宗砂锅豆腐做法(砂锅虾酱豆腐正宗做法)

砂锅对于北方的冬天来说,是非常受人喜欢的,寒冷的季节,一家人团坐在桌边,围着热气腾腾的砂锅吃起来也是相当过瘾。豆腐和砂锅...

2022-11-22 14:55:13查看全文 >>

老式砂锅豆腐做法(老东北砂锅豆腐正宗的做法)

老式砂锅豆腐做法(老东北砂锅豆腐正宗的做法)

砂锅老豆腐 风味特色:口味鲜美,软糯适口,香气异常。功效:此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及矿物质,具有滋补肾阴,益精...

2022-11-22 15:05:42查看全文 >>

砂锅豆腐的十种做法(素砂锅豆腐做法大全)

砂锅豆腐的十种做法(素砂锅豆腐做法大全)

夏季,我家必做这5道砂锅菜,花钱不多,小孩都抢着“再来一碗”米饭!炎热的夏季,多多少少都会带给我们一些麻烦!炎热的天气让...

2022-11-22 15:11:35查看全文 >>

老北京砂锅豆腐的做法(素砂锅豆腐做法大全)

老北京砂锅豆腐的做法(素砂锅豆腐做法大全)

风味特色:口味鲜美,软糯适口,香气异常。功效:此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及矿物质,具有滋补肾阴,益精壮阳、生津...

2022-11-22 15:16:27查看全文 >>

砂锅豆腐制作方法(东北砂锅豆腐的正宗做法)

砂锅豆腐制作方法(东北砂锅豆腐的正宗做法)

作者:爱亮昀用料白菜 若干豆腐 若干亲亲肠或丸子 若干粉丝或面条 若干油 少量大葱 1棵姜 2片做法步骤1、首先准备好食...

2022-11-22 14:52:57查看全文 >>

砂锅腊肉炖豆腐的做法(砂锅腊肉豆腐煲正宗做法)

砂锅腊肉炖豆腐的做法(砂锅腊肉豆腐煲正宗做法)

美味对于很多人来说像是一个念想,是一个支撑。现在,网络急速的发展,也使得很多食物改变了原来的模样。最近的天气也是变得暖和...

2022-11-22 15:06:31查看全文 >>

怎么做白糖包又大又圆(制作白糖包方法)

怎么做白糖包又大又圆(制作白糖包方法)

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家推荐一道“炸糖糕”的做法。时光流逝,光阴荏苒,转眼之...

2022-11-22 15:14:49查看全文 >>

白糖馅糖包的做法(橘子皮白糖做糖包)

白糖馅糖包的做法(橘子皮白糖做糖包)

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常面点供大家参考。糖包子是人们在冬季喜欢吃的食物,冬季寒冷吃了热的糖包可...

2022-11-22 14:47:55查看全文 >>

白糖包怎么做全过程(土法制白糖)

白糖包怎么做全过程(土法制白糖)

大家好,我是小秋。今天跟大家分享一个红糖流心包做法,暄软香甜,特别好吃。做这个流心包的馅料需要冷藏之后才能用,所以我们先...

2022-11-22 15:22:49查看全文 >>

文档排行