大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

花生是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的保健良药，花生性甘味平，具有润肺止咳、降低胆固醇、延缓衰老等功效。

今天和大家分享一道“醋泡花生米”，可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，口感清脆，有喜欢的朋友们一起来看看如何操作吧。

1.下面开始准备食材

准备花生米一盘。

青椒半个，切成碎粒，红椒一片，同样切成碎粒，主要用来配色。

2.下面开始炸制

锅中烧油，花生米凉油下锅，这个过程，开小火，慢慢地升高油温。