现在我们的生活条件越来越好了，很多朋友都有体重过重的烦恼，都希望将自己身上多余的脂肪减掉。今天就来跟大家分享一个清油刮脂的减脂汤做法，这样做出来的减脂汤不仅汤鲜味美，营养丰富，非常好喝，它还可以提供人体所需要的优质蛋白以及各种维生素，低脂肪，低碳水，有着非常好的刮脂效果，吃上一星期就会有非常明显的效果，一起来看一下它详细的烹饪步骤吧。

【减脂汤】

【烹饪食材】芹菜，番茄，豆腐，鸡蛋，食用油，食盐，鸡精

【烹饪步骤】

1、这样做出来的减脂汤非常好喝，清油刮脂，汤鲜味美，营养丰富，那么咱们就一起来准备一下减脂汤需要用到的烹饪食材吧，先准备一棵芹菜，然后再准备一个番茄，一块豆腐，两个鸡蛋，适量的食用油，少量的食盐和鸡精就可以了。做减脂汤用到的食材并不算很多，而且味道比较清淡，调味料也不算很多，准备好了之后咱们就一块去烹饪减脂汤吧。

2、先将准备好的芹菜取出来，将芹菜处理一下，把芹菜叶全部用剪刀剪下来，剪完之后咱们再将其放到水中，将其清洗浸泡10分钟。浸泡10分钟之后，芹菜叶就非常容易清洗干净了，芹菜叶中的钙含量是非常高的，所以以后在吃芹菜的时候，千万不要将芹菜叶全部丢掉了，芹菜叶浸泡上了之后咱们接下来就处理一下番茄。

3、将准备好的番茄取出来清洗干净，然后把根部去掉，接下来再将番茄切成小块，切完小块之后咱们将它放到一个盘中备用，然后再把准备好的豆腐取出来，将豆腐冲洗一下，冲洗干净之后切成条，然后放入盘中，全部切完之后再准备一个小碗。

4、在这个小碗中打入准备好的两个鸡蛋，将它们充分搅匀搅散，搅散之后先放到一旁，然后起锅烧油。油热之后咱们将番茄倒进去翻炒出汁水，汁水出来之后再向里面倒入适量的清水，用大火将其烧开。

5、水开以后先下入豆腐煮一分钟，在煮豆腐的过程中，就会将豆腐的豆腥味去除掉，这样会使豆腐吃起来更加滑嫩，更加好吃。咱们接下来再把浸泡好的芹菜叶清洗一遍，清洗干净了之后取出烘干水分，然后放入锅里。

6、锅中放入芹菜叶之后再放上适量的食盐，鸡精调一下味，然后淋入咱们打好的鸡蛋液，在淋鸡蛋液的时候不要一股脑地全部淋进去了，要一点一点地往里淋，这样做出来的鸡蛋花比较好看。接下来用大火将鸡蛋液也煮熟，煮熟之后咱们就可以关火煮锅并装碗了，接下来就可以吃了，非常美味的减脂汤就完成了，你喜欢吗？

【小贴士】

1、在煮汤的时候尽量用大火。

2、食盐，鸡精等调味料不要加太多。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！