一、蜂蜜柠檬茶
用料
柠檬1个、蜂蜜250g、盐适量。
做法
1、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净。
2、将柠檬放在盐水中浸泡2小时，冲洗干净。
3、将柠檬两头切去后，再切成薄片。
4、以一层柠檬，一层蜂蜜的方式，放入干净的玻璃瓶中。
5、将切好的柠檬片全部浸入蜂蜜中，盖上盖子，放入冰箱中保存1周左右。
6、每次泡水喝的时候取两片柠檬，再倒些浸过柠檬的蜜，用温开水冲泡饮用。
二、蜂蜜柚子茶
用料
柚子1个、冰糖50g、蜂蜜60g、水适量、精盐适量。
做法
1、将柚子表皮用清水冲洗一下，在表面涂抹适量盐，用清水冲洗干净。
2、用削皮刀将柚子皮削下来，只取最表层的柚子皮，不要带白瓤，用刀切成丝。
3、不锈钢盆中加2小勺盐，加适量水，将柚子皮丝放入，泡12小时。
4、将泡好的柚子皮丝，用清水冲洗几遍。
5、奶锅中加1/3锅水，加2小勺盐，大火烧开，将柚子皮放入，煮10分钟。
6、将煮好的柚子皮丝，用清水冲洗干净。
7、将柚子肉剥出，去除白皮和籽，掰成小块。
8、将柚子肉与煮好的柚子皮丝一起入奶锅，加500毫升水，大火煮开。
9、加盖，转小火煮30分钟。
10、加入冰糖，再煮30分钟，这个过程要时不时搅动几下，避免粘锅。
11、煮至粘稠，汤汁收浓，晾凉。
12、凉后倒入蜂蜜，用勺子搅拌均匀。
13、装瓶，瓶口封保鲜膜，然后加盖，入冰箱，冷藏一周后即可食用。
三、柠檬茶
用料
柠檬1个、红茶包1包、冰糖适量。
做法
1、柠檬洗净，用盐揉搓。浸泡一会。
2、冰糖用两个保鲜袋装着，用擀面杖擀碎。
3、柠檬沥干水分，去头去尾，柠檬切片。
4、在无水无油的玻璃容器中放入一层冰糖。
5、放入一片柠檬在放入一层冰糖，放入冰箱，放置4天。
6、在壶中放入红茶包，倒入适量的开水，拎出茶包。
7、把柠檬片放入红茶中，用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来。
8、放入糖水，拌匀。（糖水是腌制柠檬溶解的糖水）。
9、放多少柠檬、糖水。自行调试，合适自己的味道。
四、柠檬蜂蜜茶
