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醋溜白菜又叫醋熘白菜,它是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。以白菜为主料,红辣椒为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐,并且含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,而且能刺激肠胃蠕动,帮助消化!
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
应菊子姐姐的粉丝朋友要求,菊子姐姐才想到要做这道秋冬家常美食,非常感谢您,希望继续多提想法,还有位吃货朋友要求的红烧猪脚也在准备中......
醋溜白菜是菊子姐姐Cooking美食的第112道菜,11月份的第十道菜,推荐指数为【匠心推荐】,酸酸哒,味道好^_^
Get醋溜白菜制作流程
1、食材
大白菜一颗,配料:干辣椒少许,蒜头,淀粉一汤勺,白糖一汤勺,小葱一颗,香醋适量,生抽一汤勺
2、加工
白菜洗净切好,白菜帮和菜叶分开,配料如图切好待用