7、取出凝固好的巧克力壳，填入调好口味的雪糕，放入提前切好的水果粒。

8、放回冰箱冷冻3小时左右，直到雪糕凝固。

9、取出冻好的雪糕，在顶部填上巧克力封口。

10、冷冻半小时，完全凝固后脱模即可。

小贴士

/雪糕/ 1、雪糕需提前半小时取出到室温软化，便于后面的操作。 2、使用的雪糕口味可以按照个人喜好。 /巧克力/ 1、制作巧克力脆壳，建议填两层巧克力，脱模的时候不容易碎掉。 2、新手伙伴制作脆壳，可以使用刷子辅助，往模具壁刷上巧克力。 3、巧克力的口味也可以用白巧克力搭配抹茶粉等调味。 4、融化巧克力的水温，不能太高，巧克力也不可以碰水，否则会导致巧克力出现水油分离或起颗粒的情况。

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