挑战每天给她学做不一样的素美食100天，第48天 油泼麻香豆腐

人生多少无语，生活多少心碎，季节的流转里，人生的无奈，总是会有些许薄凉，流年的风景中，岁月的沧桑里，多少真情在守候。

生活中的美食带给我们美的享受，美的流连忘返。在这幸福平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你！

大家好我是食不可分，一个浪漫又喜欢做家常菜的小吃货。上次分享的干煸芸豆，今天呢小编分享一个夏天特别下饭的凉拌菜，它就是油泼麻香豆腐。

我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生，但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃腥味肉（猪肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己在学习中减肥，培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始学做没有肉的美食，挑战每天给她做不一样的素菜美食100天！一起良好饮食，健康减肥，今天是第48天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

记得每次去吃路边摊炸串的时候都忘不了再炸上一串豆腐，蘸上调料减脂就是神仙美味，今天就心血来潮做一道类似的家常美食油泼豆腐来尝尝。

豆腐营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

最重要的来了豆腐能促进体内毒素排出，令人体的肌肤重现白滑及光泽，是女生的最最喜欢的食物之一。

了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能，要么就是能减脂，要么就是能美容，今天这食材完美的达到了我们的标准。

废话不多说，我们现在就进入主题，把这道好吃美味的油泼豆腐

安排给大家。

准备的食材：

豆腐400克、蒜末少许、辣椒粉少许、葱花少许、孜然面少许、白芝麻少许、盐1勺、糖一勺、生抽1勺，香醋1勺。

制作的步骤：

第一步先豆腐切成长方块。

第二步裹上玉米淀粉，在粘上鸡蛋液备用。