吃不腻的红枣夹核桃，做起来特别简单，一个烤箱就搞定，太好吃了

随着疫情的不断蔓延，今年过年大家最好乖乖待在家里，不随意走动，就是对社会最好的贡献。不过，在家时间久了，难免会无聊，那么就趁机为家人做一些营养又好吃的美食，打发时间的同时还能一饱口福，何乐而不为呢！

过年了，小朋友们都放假待在家里，可以好好补补了，今天给大家分享一道补脑又简单的小吃：“红枣夹核桃”，核桃补脑，但是因为皮带着点涩，所以很多人都不喜欢吃，从而有人发明了红枣夹核桃，将核桃夹在清甜的红枣中，软中带着香脆，老人孩子都喜欢呢，不过营养好的食物，通常价格都不太美丽，趁假期有机会，咱们自己做吧！

今天的这个做法，做起来毫无难度，配料也十分简单，一个烤箱就可以搞定，而且非常好吃，接下来就来看看制作方法吧。

【红枣夹核桃】

准备食材：红枣、核桃、蜂蜜

（食材用量根据实际需要，一般红枣与核桃数量相当）

第一步：

准备好红枣和核桃，红枣选择色泽鲜艳，肉质厚的，清洗干净后沥干水分；核桃要尽量选择脆皮的，这样容易剥开，使核桃仁保留完整。

第二步：

将沥干水分的红枣从中间切一刀，不要完全切开，因为底部不能切断，使其还是一个整体，然后除去里面的枣核。

第三步：

开始剥核桃，尽量剥出一个完整的核桃仁。如果核桃比较难开，就借助工具轻轻夹开，不要弄碎核桃仁，这样看起来才会更有食欲。

第四步：

将核桃仁放入碗中，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀，使每个核桃仁都能沾上蜂蜜。核桃仁本身没有甜味，加入蜂蜜后吃起来更加香甜。