好废话不多说，我们开始今天的讲解首先我们准备好，青萝卜一根。鸡蛋一个。面粉少许自制料粉3克（加了它有吃肉的感觉），葱姜少许，盐三克，味精5克。。有条件的小伙伴可以选用潍县萝卜，那么在这个季节，普通的青萝卜也是非常不错的。

现在开始它的具体操作操作流程

第1步，我们首先将萝卜去皮，去完皮之后将萝卜切成丝，葱姜切成细末备用

第2步。将所有的原料，加入盐，味精，五香粉，腌制入味，放入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀。面粉的量可以自行去掌握，面粉的加入的目的主要是为了让萝卜能团成丸子，，加的过多会影响丸子的口感！