面包是西式的一种发酵做法，跟我们的包子馒头很类似，只不过最后一道工序是用烤箱烤出来的。这种面包口感蓬松柔软，香甜又可口，是很多大人跟小孩都爱吃的面食。逛街的时候，经过面包屋，每次都会被里面的香甜气息所吸引，大人偶尔会去买，会控制住自己，小孩子就不行，看到就想要吃，那种金灿灿，外观漂亮的面包，孩子对它们一点抵抗力都没有。

现在不一样了，想吃面包可以自己做。家常做面包有很多种做法，比如我看过的教程，有油炸的，有蒸出来的，有传统正宗烤出来的。这些做法我都尝试过，味道都很不错，看个人喜好了。我最喜欢的还是蒸的面包，尤其是孩子，他们没有意识去喝水，所以很容易上火，吃一点这些食物就容易上火，如果能自己做，肯定会选择用蒸的，这样健康又美味。

今天要分享的就是一道家常面包的做法，一道新手学不废的做法，主要材料是三个鸡蛋跟一碗面粉，面粉普通面粉跟高筋面粉都可以，做法简单。对新手来说最难的应该是揉面跟发酵那一步。世上无难事只怕有心人，实在做不好，那就多做几次，总能做到满意的时候。喜欢吃面包的朋友可以试试今天的这道做法，收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

130毫升温牛奶，5克酵母，450克面粉，3个鸡蛋，60克白糖，25克食用油。

【制作步骤】

1.130毫升的温牛奶放入碗中，加入5克酵母，搅拌均匀，放在一边静置3分钟。