今天要用红枣搭配生姜来跟大家分享一道美食姜枣膏。这是一道非常养生的美食，因为咱们大家都知道，生姜和红枣对咱们来说都是特别有营养的食材，经常吃对身体非常有好处。这样的姜枣膏做出来之后可以存放很长时间，一个月都不会坏，每天冲一点这样的姜枣膏喝，对身体有非常大的好处，可以增加人的食欲，祛湿排毒，效果非常好，还可以增强人体免疫力，预防感冒，一起来看看它的具体步骤吧。

【姜枣膏】

【烹饪食材】红枣，生姜，食盐，面粉，红糖

【烹饪步骤】

1、这样做出来的姜枣膏非常健康，特别养生，常喝对身体比较好，最重要的是它的味道非常不错。咱们一起来准备一下姜枣膏，需要用到的烹饪食材吧，先准备适量的红枣，大约15粒，然后准备大块生姜，适量的食盐，食盐是用来清洗食材的，然后再准备一大勺面粉，面粉也是用来清洗食材的。准备好红枣，生姜，食盐，面粉之后咱们再准备30克红糖就可以了，将它们全部准备完成之后，接下来就可以开始烹饪姜枣膏了。

2、先把咱们准备好生姜放到大碗中，用清水打湿生姜，表面被打湿之后，咱们加入适量的食盐将它搓洗一下，食盐可以*菌消毒，而且可以将其清洗得非常干净，因为咱们都知道食盐是颗粒状的，它有很大的摩擦力，可以轻易地搓掉生姜表面的杂质。

3、生姜清洗完了之后咱们再用清水将其冲洗一遍就可以了，大家以后在吃生姜的时候就不要去皮了，因为生姜的外皮也是特别有营养的，只需要按照上述方法清洗就可以放心食用。洗净的生姜切成生姜丝，放入碗中备用即可。

4、咱们再准备一个大碗，将红枣放入碗中加上一点淀粉，将它们抓均匀，面粉有很强的吸附性。咱们正是利用面粉的吸附性将红枣表面的灰尘全部清洗掉，加入面粉并抓洗一遍之后，咱们再倒入清水继续抓洗一遍。

5、红枣洗好以后咱们把面粉水倒掉，再次倒入清水，将其冲洗一遍，然后把水倒掉，再取出剪刀，将洗净的红枣剪成片放入碗中。接下来咱们将生姜丝，红枣片，清水倒到榨汁机中，然后将它们打成糊，尽量细腻一点。

6、打成糊之后咱们将它倒入锅中，然后加入30克红糖，用大火熬开。熬开以后转小火，慢慢把水分熬干，一直熬成粘稠且变成膏状的时候就可以了。全程大约10分钟，然后咱们就可以关火晾凉了。等到姜枣膏晾凉之后咱们将它装到无水无油的罐中，这样放一个月都不会坏，随时吃随时取，特别方便。

【小贴士】

1、在吃的时候只需要取上两勺将其放入杯中，然后倒入开水冲泡着喝就可以了。

2、在炒姜枣膏的时候，千万不要用太大的火候。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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