大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

土豆又名马铃薯，含有丰富的淀粉，蛋白质和维生素，是人们餐桌上的一道常见菜肴。而孜然土豆片更是一道经典的家常菜，外酥里软，香辣可口，风味独特,开胃下饭，做法也比较简单。

今天就给大家分享这道菜的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体操作请看我们的操作：

准备削皮的土豆一个，切成三毫米厚的薄片，放入水盆中，这样可以避免土豆氧化变黑。

洗净的小葱两根，切成葱花，放入小盆中备用。

盆里加入孜然粉5克，辣椒面2克，食盐2克，白糖1克，味精1克，白芝麻5克。