您好,这里是“健身生活录”,很高兴在这里相遇,我是一个爱家、爱运动,崇尚健康饮食、健康生活,并喜欢宅家的女子一枚。感谢您的阅读,如果喜欢我的文章,或想看更多美食心得及生活小技巧,就请劳驾点击上面的“关注”吧
要说我们不得不佩服现代化的设备,就比如豆浆机吧,一台豆浆机,它能给我们的生活提供非常多的帮助,想喝什么,只需将食材淘洗干净,兑好,倒入豆浆机里,加水至水位线,一键按下,不多时,各种营养米糊或香浓豆浆就呈现在我们眼前,简单又省事儿。
南瓜红枣米糊
我喜欢早餐时喝各种饮品,尤其喜欢豆浆,黄豆中搭配着各种食材,口味不同,营养各异。如黄豆黑豆豆浆、黄豆红枣豆浆、黄豆核桃豆浆、黄豆花生豆浆等等。但是有个问题,当享受了美味的豆浆后,余下来的豆浆渣怎么办?勤快的时候我会当天用来发面,偶尔也会偷懒先放到一边,时间久了就会放坏,直接扔掉了,有时真觉得可惜!
用黑豆红豆豆浆渣加红枣做馒头
其实,豆浆渣里不仅留有多余的蛋白质、微量元素等,而且是膳食纤维含量的高手,它高纤维、低脂肪等特点,对于预防便秘及肥胖能起到很好的作用。今天我用它做了一款美味的营养饼,不但解决了早餐主食,同时也解决了豆浆渣难处理的问题,喝着美味的豆浆,吃着营养豆渣早餐饼,一举两得。
豆渣早餐营养饼
做豆渣饼,豆渣里可以随意搭食材,今天搭配的有面粉、鸡蛋、蒜苗、胡椒粉、盐,做出来的饼是咸香口味儿的,还有淡淡的蒜香。
【豆渣营养饼】
主要食材:豆浆渣300克、面粉50克、鸡蛋2颗、蒜苗1颗、
辅料:胡椒粉1克、盐2克、油适量、黑芝麻2克
今天用三两黄豆和三颗红枣做的豆浆,我一般喜欢打豆浆时放几颗红枣,不但增加了营养,浓浓的豆浆伴着淡淡的枣香也非常美味。豆浆过滤以后,把豆浆渣倒入大一点儿的盆里,稍微放凉。