3、一直蒸到，糯米粉中间凝固，像是图中这样，上面的颜色和地下的颜色是一样的就可以了。这样外皮就准备好了，下面开始准备馅料。

4、紫薯芋头和刚刚糯米粉一起下锅蒸熟，然后用顺手的工具碾碎成泥就可以了，可以根据黏稠度，加入适量的牛奶增香，也可以加入适量的糖增加甜味，没什么难度，只要碾碎，混合均匀就可以了。

5、蒸好的糯米粉里面要趁热加黄油，让黄油充分地混合均匀。如果糯米粉的温度已经有些凉了，那就先把黄油隔水融化，然后再加入糯米粉当中。总之，这步只有一句话，那就是要让黄油好糯米粉混合均匀。

6、混合均匀之后，揉成一个面团，然后放在冰箱的冷藏里面，慢慢的冷藏定型。