做法步骤

1、准备好材料

2、香菇洗干净后切片，葱切葱花

3、蛋磕入碗里，加入葱花和1小勺食盐打均匀

4、锅里放油，摆放入香菇片，小火煎1分钟

5、翻面再慢煎片刻

6、轻轻倒入蛋液，不用翻面，小火煎至蛋液凝固即可

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小贴士

0难度

心情故事

女儿最喜欢吃蛋，不过介家伙还很挑食，荷包蛋和水煮蛋她可是从来都不吃，最喜欢就是蒸水蛋和煎的蛋。这种有料的煎蛋是丫头最无法抗抵的，每咬开一口，又能吃到香香滑滑的香菇，真不错~~！