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这两年

黄焖鸡米饭简直是风靡全国

今天教你做呗

按步骤就学会啦

还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜

更好吃哦

准备材料

鸡腿洗净剁块

香菇泡好挤干水分

生姜切块

干辣椒

大蒜略切

烹饪步骤

1、锅中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。

2、旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。

3、加入料酒、生抽、老抽，煸炒上色。

4、锅中加水没过鸡块，放入一小块黄冰糖。

5、加入香菇。

6、大火转中火焖煮30—40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤。

美味的黄焖鸡就好啦

配上热气腾腾的米饭

来，上菜