每天晚上给孩子们做饭，都要安排一些和学校不一样的饭菜，隔三差五换换花样，让孩子们吃得更舒服一些。

今天晚饭给孩子们安排了一锅牛肉豆角玉米焖面，是临时起意的。锅里炖煮了牛肉块，是想要给大女儿煮热汤面。接了孩子们放学，又想着也可以做焖面。用高压锅煮过的牛肉特别软烂，味道也很香，连菜带面条，焖了一大锅，鲜香味美，我们母女三人吃得舒舒服服的。

焖面是北方经常吃的主食之一，用的面条大多是主食店买来的粗面条。如果有时间，自己会擀面的话，也可以自己在家揉面擀面条，感觉更好吃。

我这里用的就是自己做的手工面条，一起来看看牛肉豆角焖面的做法吧！

需要的食材和调味料：玉米1根、豆角1把、土豆半个、炖熟的牛肉块和牛肉汤、食用油、生抽酱油、红烧酱油、面粉250g、清水125g；

详细的制作过程：

1、把新鲜的玉米切成块状，这种玉米挺好切的，也不用切太小，自己觉得合适的块就行；