随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生，日常饮食不再是精米白面，天然绿色的五谷杂粮很受欢迎，玉米面窝窝头，缺吃少穿的年代，是填饱肚子的主食之一，现如今成为人们追求健康的养生美食，深受很多人的喜爱，想吃的时候自己在家就可以轻松做

玉米面窝窝头记忆力都是硬硬的，吃起来口感粗糙，不够暄软，不好吃也不易消化，今天分享一个新吃法，不做窝头做馒头，玉米面和白面混合，加入大枣增加口感，开水、牛奶的加入是香甜暄软的关键，做出的玉米面馒头，淡淡的奶香微甜，口感好易消化，美味又低脂，老少皆宜。做法分享给大家，喜欢杂粮的可以试试。

奶香玉米红枣馒头

【食材】玉米面200克、白面400克、大枣适量、开水100克、牛奶200克、酵母5克

【做法】:1、取200克玉米面，分次加入100克的开水，搅拌均匀，放至温热