来宁夏旅游的朋友吃了宁夏的羊肉，一定听朋友给你提起过盐池这个地方，盐池历史悠久，早在五千年前就有人类在此生息，设县也有两千余年的历史，古代是兵家必争之地。有古长城遗址，出土文物丰富，现在我们周末去盐池附近的草原，也能寻找到古遗址和古钱币、陶器碎片。辽阔草原、大漠风光，特别是大片的苦豆子（一种中草药）开花的季节，车行走数百里都是花海，封山禁牧虽然风吹草低看不到牛羊，可是禁牧饲养的羊群也依然是吃着这片土地的草和水健康生长，所以羊肉的鲜美无与媲美。

昨天小编给大家教了家庭做手抓羊肉的方法，一锅羊肉做好了，羊肉汤喝了一次，下一顿羊肉汤怎么办呢？今天小编就给大家上一道羊肉烩面的早点，吃好、吃饱去上班吧

刀削面一把，胡萝卜、豌豆、西红柿、小白菜、香菜、豆腐、油泼辣子。

炉子上做锅烧水准备下面，

另外坐炒菜锅，倒入适量的油，烧热后，放入胡萝卜炒到胡萝卜素融入油中，油变微红，到入青豆翻炒，放入西红柿，加盐炒到西红柿出汤

加羊肉汤，不要放羊肉

再加些开水，放入生抽、豆腐烧开，加盐调味稍咸些（一会要放煮好的面），关小火煮臊子

另一煮锅中水开，放刀削面或面条、面片都可以，煮到面快熟放入小白菜一起煮熟。

将煮好的面捞入臊子里，放入香菜、油泼辣子、豆腐、煮好的羊肉块、调味出锅

羊肉烩面的营养是非常丰富的，有羊肉汤的鲜美、有配菜里维生素、纤维素、蛋白和碳水化合物。这样的早餐即简单好做又能满足一天的营养需要。试的做一下吧！