给孩子做早餐,我经常会用虾来做主食材,一天所需的蛋白质足够了。虾和豆腐搭配,得其鲜美,虾和土豆搭配,得其糯滑,今天就做个简单的土豆鲜虾饼,平底锅煎一煎,满口鲜香,特别适合开启活力满满的一天!孩子开学了,早上来个元气虾饼吧。
刚出锅的软嫩土豆虾饼蘸上番茄酱,酸甜里裹着软糯温香,口齿间是虾肉的饱满紧致,与自然的鲜香。
-土豆鲜虾饼-
土豆:1个(约150-200克),玉米淀粉:20克,鲜虾仁:12只,胡萝卜:30克
制作时长:30分钟 工具:不粘锅
图文步骤:
1.把土豆切小块,胡萝卜切成小碎丁,尽量切碎一点,一起放入蒸锅中,冷水上锅,大火蒸15分钟。