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1、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料。

2、 今天老刘就来分享一下“家庭版冰淇淋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

三个蛋黄、白糖、淡奶油、樱桃、牛奶

4、先把三个蛋黄打入玻璃碗中，再加入5克白糖，搅拌均匀。炖锅中倒入60克纯牛奶，开小火把牛奶加热到冒气泡，再放入打好的蛋黄液，不停的搅拌，搅拌成糊状盛出晾凉备用