小伙伴们，大家六月快乐呀！今天分享经典中传承，传承中的经典——大桶奶茶。

传承20年的台式经典

大桶奶茶一直是市面上比较受欢迎的一个茶底，除了它做出来比较顺滑、稳定之外，更可爱的是，这种做好的半成品模式，非常适合饮品店铺，方便快捷，而且可以减少很多认为上的误差和一些不稳定因素。

喜茶之前打现萃的噱头，现在都是用泡好的茶汤。

传承20年的经典，在于它的简单和简约，经典红茶和奶精的搭配，不论从受众群体还是店铺应用都很广泛，接受度也高。

当然，大桶奶茶经典就在于茶底，选对茶底很重要！这里我们依旧用到的是小优拼配港红来搭配。

小优拼配港红味香醇厚，茶汤亮眼久放不变色，适合传统奶茶的制作，饮爆点奶精在奶茶中吸收融合迅速，味道香浓。经过研发老师多次，测试也证明它与奶精更融合，搭配起来各方面口感都比较突出。