今年的月饼，你买了吗？没买不妨和我一起做，教你时下最流行的奶黄流心月饼。外香内糯带着流心，一口咬下奶香四溢的流心直冒出来。在口腔中，那香味久久不散。很多网友一直以为做月饼很难，实际上食材准备好之后很容易做。

今天手把手教你制作这一款时下最受欢迎的流心月饼，让你轻松掌握制作流程。然后分送给亲戚朋友，分享中秋的这份祝福和喜悦之情。

奶黄流心月饼

配方：低筋面粉200克、全脂奶粉25克、糖粉25克、黄油70克、麦芽糖浆50克、蛋黄2个半（方子可做16个流心月饼）奶黄馅400克

流心馅：咸蛋黄2个、淡奶油60克、细砂糖20克、吉利丁片1片（5克）、玉米淀粉1克、牛奶10克、（方子可做流心：3克/40个）