当前位置:首页 > 美食 >

超市的龙利鱼为啥冷冻(哪里可以买到真正龙利鱼)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 08:48:54作者:YD166手机阅读>>

超市的冰鲜水产区,经常会看到有“龙利鱼”出售,但如果看到的“龙利鱼”价格只有十几块甚至几块钱一斤,就算打折也别多买,这种鱼极大可能不是真正的龙利鱼。

超市的龙利鱼为啥冷冻,哪里可以买到真正龙利鱼(1)

龙利鱼是一种海鱼,学名舌鳎(Cynoglossus spp.)。身形长而扁,又俗称“子板鱼”,“踏板鱼”,味道鲜美、营养价值高,鱼肉久煮不老,是一种优质的食用海洋鱼类,很受大家的青睐,适合多种烹饪方法,不管煎、煮、炸等,都能展现出它的鲜嫩的口感,刺少肉多,一般只在沿海地区有售,现在即便可以养殖了,但价格通常也在50元一斤以上。

超市的龙利鱼为啥冷冻,哪里可以买到真正龙利鱼(2)

经常会看到超市中售卖“龙利鱼”相当便宜,有时候打折了1斤不到10元,俗话说“一分价格一分货”,这样的价格基本就可以判定是假龙利鱼,大多是用和龙利鱼肉质相近且价格低廉的鱼类代替,其中产自越南的淡水鱼巴沙鱼就是“替代者”。

超市的龙利鱼为啥冷冻,哪里可以买到真正龙利鱼(3)

巴沙鱼是什么?

巴沙鱼,英文俗名basa fish,翻译过来就是巴沙鱼。它是一种鲶鱼,主要产区在越南湄公河,对生长环境与水质要求都不高,产量大价格低廉,由于巴沙鱼长得快,食性广,养起来较容易,而且肉质白嫩、没有鳞片、没有肌间小刺,肉质和龙利鱼一样久煮不老,特别像真正的“龙利鱼”,所以巴沙鱼常被用来“代替”龙利鱼。

超市的龙利鱼为啥冷冻,哪里可以买到真正龙利鱼(4)

首页 123下一页

栏目热文

一张图看懂光折射(光折射的六种光路图)

一张图看懂光折射(光折射的六种光路图)

1.定义光从一种透明介质斜射入另一种透明介质时,传播方向一般会发生变化,这种现象叫光的折射。区分:光的折射与光的反射一样...

2022-12-10 08:17:22查看全文 >>

人的影子是实像还是虚像(实像和虚像最通俗易懂解释)

人的影子是实像还是虚像(实像和虚像最通俗易懂解释)

来源:中考物理物理大师据调查,初二的同学现在应该要进入光学部分的学习,今天大师整理了这一部分的内容,光学有不太明白的地方...

2022-12-10 08:56:06查看全文 >>

镜子中的像是虚像还是实像(照镜子看到自己的像与虚像的区别)

镜子中的像是虚像还是实像(照镜子看到自己的像与虚像的区别)

这是一道中学物理光学部分的“平面镜成像”题,本来题目非常简单,作为九年级一轮物理复习阶段的学生,这样的习题应该是满分才对...

2022-12-10 08:20:51查看全文 >>

虚像和实像有什么区别(实像和虚像的口诀)

虚像和实像有什么区别(实像和虚像的口诀)

首先说一些基础的东西。人耳为什么能辨别声源的方位和距离,为什么听一个声源发出声音时,知道它的位置,即便是蒙着眼睛?是因为...

2022-12-10 08:39:08查看全文 >>

实像和虚像的区别口诀(实像和虚像的区别图解)

实像和虚像的区别口诀(实像和虚像的区别图解)

凸透镜成像规律是初中物理透镜中的一个拦路虎,很多学生总是容易记混成像规律。 其实大家只要记住几个特殊位置就可以了。 下...

2022-12-10 08:55:02查看全文 >>

冷冻的龙利鱼为什么有碱味(冷冻特别久的龙利鱼)

冷冻的龙利鱼为什么有碱味(冷冻特别久的龙利鱼)

巴沙鱼、龙利鱼这两种鱼是经常出现在宝宝们的食谱上的,对于这两种鱼我发表过几篇文章阐述了这两种鱼不适合给宝宝吃的观点。文章...

2022-12-10 08:57:48查看全文 >>

冷冻龙利鱼价格表(龙利鱼的市场价格多少钱一斤)

冷冻龙利鱼价格表(龙利鱼的市场价格多少钱一斤)

龙利鱼是一种海鱼,口感爽滑,味鲜鲜美,营养价值相对较高,常出现在大众视野中,老妈也爱吃龙利鱼,经常去超市购买生龙利鱼片,...

2022-12-10 08:45:29查看全文 >>

超市冷冻的龙利鱼是真的吗(超市卖的冷冻龙利鱼是真的吗)

超市冷冻的龙利鱼是真的吗(超市卖的冷冻龙利鱼是真的吗)

近几年,龙利鱼不知为何突然火了起来,各大育儿平台经常能看到类似于“多吃龙利鱼对宝宝发育好”的文章,各种安利龙利鱼的营养价...

2022-12-10 09:05:55查看全文 >>

冷冻龙利鱼为什么有化肥味(速冻龙利鱼为什么便宜)

冷冻龙利鱼为什么有化肥味(速冻龙利鱼为什么便宜)

【吃货咖】辣炒龙利鱼做法材料:速冻龙利鱼、蒜蓉辣椒酱、大蒜、香葱、姜片、蚝油。做法:1.龙利鱼解冻切块,大蒜、香葱切末;...

2022-12-10 08:41:01查看全文 >>

超市冷冻龙利鱼是真的鱼肉吗(速冻龙利鱼为什么便宜)

超市冷冻龙利鱼是真的鱼肉吗(速冻龙利鱼为什么便宜)

本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:超市里卖的龙利鱼,...

2022-12-10 08:58:26查看全文 >>

文档排行