今天和大家分享一道简单快手的“小葱煎鸡蛋饼”，这个做法非常简单，食材也很常见，小葱还具有解热祛痰、促消化、促进血液循环等作用，清香柔软，是一道很美味的营养早餐，有喜欢的赶紧学一下。

食材：小葱

辅料：鸡蛋、小麦面粉、葱白、黄瓜

调料：食盐

【小葱煎鸡蛋饼】—— 清香柔软

1.下面开始调面糊

准备小葱几根，清洗干净，切成葱花。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入一勺食盐，再放入适量的面粉和清水，顺着一个方向搅拌均匀，调成能够拉丝的面糊，面糊要调的稀一点，摊出来的饼更薄，口感更好。

再淋入一点植物油，植物油能使烙出来的饼更加柔软，放入准备好的葱花，搅拌均匀。