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冰制玛奇朵的做法(玛奇朵的做法和配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-12 01:18:32作者:YD166手机阅读>>

这是所有的材料,来张全家福。都可以在超市里买到。牛奶,啥牛奶都可以。据我的观察,星巴克里用的牛奶,是光明牌子的。 至于焦糖酱,大家可以在豆果搜索一下做法,很简单。可以事先做好焦糖酱放冰箱储存,用的时候再拿出来用热水回温一下,要不然会比较浓稠。焦糖酱不止可以做这个焦糖玛奇朵,拿来抹方包吃真的超级棒,特别是烤过的方包。直接吃还有太妃糖的味道,哈哈哈,总之很棒!! 话不多说~开始动手了…… 咖啡倒在杯子里。喜欢咖啡味浓的亲可以放3包,喜欢淡点的就放两包~ 炼奶放在杯子里。炼奶也是,喜欢甜的可以多放点。如果没有炼奶,就换成白砂糖,都是一样一样的~ 炼奶跟黑咖啡加热水溶解。至于水放多少,炼奶大概30ml吧,只要能把炼奶初步溶解就好了。黑咖啡的话,我3包黑咖啡放了100ml热水溶解。(溶解完以后放凉一下~) 这是取一个裱花袋,中间剪一下。 装入焦糖酱,待用。 炼奶里加冰块、倒牛奶,记得搅拌一下。加多少冰块看自己的口味,放多点冰块,得到的咖啡稀一点会比较解渴。至于牛奶也是一样的道理。 (冰块的问题,多少都是要加点的,因为不加冰块倒进去黑咖啡以后,好像分层没这么明显。) 接着把黑咖啡轻轻地、慢慢地倒进去。刚倒完以后可能上层不是很漂亮。没事,拿根筷子,轻轻地搅一下上部分,只能搅上部分哦。让黑咖啡跟上层的牛奶,融合一点。(上图是搅好的。) 这步不用多说啦,挤上焦糖酱~ 爱咋挤咋挤,就做好啦!!一杯平民版的"冰焦糖玛奇朵"诞生了~ (第一次上传食谱,紧张到我挤焦糖酱挤的好难看啊~hahaha~好吧手残的我还是别找借口了……) 这是第一次做的时候,用星巴克的杯子装的~真的很好看。 来张整体图。(朋友说可以以假乱真了hahaha~)

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