By ????冰糖雪梨????

用料

• 面条 150克
• 菠菜 50克
• 辣椒 1个
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 生抽 20克
• 米醋 10克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 香油 2克
• 辣椒油 5克

做法步骤

1、准备食材，菠菜和香菜清洗干净，切段，胡萝卜洗净切丝

2、菠菜和胡萝卜开水下锅，焯水后过凉

3、面条也焯水后过凉

4、调一个碗汁，生抽，醋，香菜，小米辣，盐，糖，蒜末，香油，辣椒油全部放入碗里搅拌均匀即可

5、将菠菜，胡萝卜，面条放入盘子里，浇上碗汁，撒上香菜末即可

小贴士

面条焯水后需要过凉，否则时间久了，面条会粘在一起 菠菜焯水后马上过凉，否则颜色会发黑

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。